排骨汤的做法大全(2)

注意:

2、将所有材料和药材,放入锅内以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,起锅前加入盐调味。

2、排骨烫去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

参耆玉米排骨汤

2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。


特点:此汤味道清淡,利于清热。

2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。

材料:白萝卜一大根、小排骨

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒

2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色

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把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。

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健脑核桃排骨汤怎么做 多多梳头可健脑

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

芋头排骨汤

做法:1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

清火骨头汤

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

胡萝卜玉米排骨汤

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

冬瓜排骨汤

主材料:铁观音茶叶3克小排300克;配料:新鲜粟子120克;调味料:盐1茶匙

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

5、再20分后,放盐。

做法:

苦瓜排骨汤

4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

1、玉米洗净,剁成小块,排骨以热水川烫。

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的

6、尝尝好喝么,好了,就即可了。


特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片,七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。


三、选料汤类

芋头排骨汤

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一、制作方法

4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。

注意:

作法:铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。

5、再20分后,放盐。

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苦瓜排骨汤

铁观音粟子排骨汤

2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

用法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。

1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

步骤:

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

步骤:

特点:味浓厚清香

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3把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。

制法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

材料:白萝卜一大根、小排骨

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2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

蕃茄排骨汤

步骤:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。

冬瓜排骨汤的做法 孕妇能不能喝冬瓜排骨汤

1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。


5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

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